强化食品安全监管 筑牢食品安全防线

□ 通讯员 朱滢

近年来，大理市持续提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，广大人民群众获得感、幸福感、安全感不断提升。

去年6月，大理市重新调整食品安全委员会成员单位，加强充实大理市食安委工作力量。同时，加强市、乡镇（街道）各级食安委和食安办建设，构建了分工明确、职责清晰、运转高效的工作机制，不断强化督查、考核评议工作。大理市食安办落实统筹牵头，乡镇（街道）及村（居）委会按照“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的要求，层层担实属地管理责任；行业部门按照“管行业必须管安全”的要求，厘清责任边界，加强部门协同，担实部门监管责任。生产经营者建立健全并严格落实食品安全管理制度，守好食品安全第一道防线，严格落实主体责任。全市13个乡镇（街道），144个村（居）委会共明确食品安全协管员144人、信息员144人，乡镇（街道）专兼职食品安全专干13人，专兼职“五员”1084人，农村食品安全“一专五员”乡镇配备率达100%，建立乡镇市场监管机构7个，到位监管人员64人，构建起了一体化、全覆盖、高效率、下沉式的食品安全监管执法体系，全面加强基层综合执法队伍能力建设，不断完善工作流程，执法力量向一线岗位倾斜，增强食品安全监管执法能力。去年，全市食品安全形势总体稳定、良好、可控，无重大食品安全事故或群体性食物中毒事件发生。

今年，大理市将继续落实食品安全“两个责任”，强化食品安全全过程监管，突出重点加强安全风险防控，进一步规范和加强应急管理工作，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，筑牢食品安全防线。