宾川压实“两个责任”筑牢食品安全底线

本报讯（通讯员 赵敬洪） 今年以来，宾川县市场监督管理局积极推进食品安全“两个责任”落实落细，坚决守住食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

强化培训。宾川县市场监督管理局积极组织县、乡两级“两个责任”工作专班和包保干部参加省、州视频业务培训学习以及省、州局召开的视频调度会议，让各层级工作人员及包保干部熟练掌握相关操作和开展属地管理督导检查技能。

强化宣传。宾川县市场监督管理局组织辖区食品生产经营企业和餐饮服务单位负责人开展政策宣传贯彻学习，指导市场经营主体建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促企业开展自查，认真履行食品安全主体责任，落实食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责，严把食品安全关口。

强化督导。宾川县市场监督管理局制定县、乡、村三级干部包保食品生产经营主体工作实施方案，全力推动属地管理责任工作机制落实落地，健全完善风险管控清单，切实把企业食品安全主体责任落到实处。截至目前，宾川县对10个乡（镇）、乡（镇）对92个村（社区）全覆盖开展了2次食品安全“两个责任”工作实地督查，通过属地管理+经营主体+日常监管“三管齐下”，有效防范和化解了食品安全风险，把隐患消灭在萌芽状态。

下一步，宾川县市场监督管理局将持续推进食品安全“两个责任”工作，加强协调联动，筑牢食品安全底线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。