在云龙县功果桥镇下坞村，一台老式手工擀面机静静诉说着一个家族三十余年的坚守。从父亲购置第一台擀面机，到如今现代化面条加工车间即将建成，这段跨越两代人的创业故事，成为当地乡村振兴的一个缩影。
“大家都不种了，我们这片土地的好麦子就越来越少了”
功果桥镇地处澜沧江纵谷区，属大陆性亚热带高原季风气候，昼夜温差大，小麦生长期长，籽粒饱满。当地农户沿用传统耕作，用畜肥，不施化肥、不打农药，加之澜沧江水系灌溉，出产的小麦色香味浓，面筋含量高，加工出的面条口感独特、有韧劲。“我们这里的小麦，天生就是做面条的好料子。”杨健荣说。
1992年，杨健荣的父亲买回一台手工擀面机和一台小型面粉机，为乡亲们加工面条和磨面粉。加工面条一角钱一斤，磨面粉五元一百斤，再加上庄稼收成，一家五口日子殷实。
2004年，杨健荣刚成家，父亲便离世。杨健荣接下养家重担，暗下决心：“一定要照顾好家庭，一定要把父亲的擀面事业继承下去。”
这一干就是二十年。2013年前后，功果桥镇、苗尾乡小麦大丰收，上百万斤优质小麦却卖不出去。眼看乡亲们心灰意冷，种麦的人越来越少，杨健荣心急如焚：“小麦卖不出去，农民就不种了；没人种麦，我的面条厂也就断了优质粮。”他做出大胆决定，以每斤两元的价格与农户签订保底收购合同，并免费发放优质良种。两元一斤几乎是当时市场价的两倍多。有人劝他，他摇摇头说：“亏一点我不怕，怕的是大家都不种了，我们这片土地的好麦子就越来越少了。”
一纸合同、一袋袋良种，重新点燃了农户种麦的希望。杨健荣与农户建立起联结机制，功果桥镇、苗尾乡的小麦种植面积逐步回升，每年平均约400吨的小麦收购为之后合作社的成立打下了坚实基础。
做“农民参与、为农服务、为农业发展、为农民增收”的合作社
为号召更多种植农户携手发展、共同增收。2021年8月6日，云龙县健荣农产品农民专业合作社正式注册成立，杨健荣担任合作社理事长。成员出资总额150万元，现有成员36人。合作社制定12项管理制度，“农民参与、为农服务、为农业发展、为农民增收”被写入合作社章程。
目前，合作社已成为云龙县唯一集小麦种植、面条加工销售为一体的专业合作社，生产基地覆盖功果桥镇、苗尾乡约1100亩，年产面条300至400吨，产品主要销往周边乡镇，深受消费者认可。
朝着“品牌化、规模化、产业化、市场化”的目标迈进
随着经济社会发展，传统模式难以适应市场需求。合作社面临场地狭小、设备老旧、无法承接大订单等窘境。“以前很多大订单不敢接，因为产能跟不上。”杨健荣坦言。
为突破瓶颈，合作社编制了《云龙县功果桥镇下坞生态面条加工车间提升改造建设项目》商业计划书，计划总投资290万元，拟申请国际农业发展基金贷款150万元，自筹140万元。建设内容包括新建面条包装车间350平方米、铺设晒场700平方米；改造原加工车间1120平方米及仓库300平方米；购置全自动包装机、压面机、和面机等11台设备。
项目建成后，合作社年加工能力将从300至400吨提升至800吨，年销售收入可达672万元，实现利润42.67万元。同时将直接解决劳动就业12人，年发放工资45.9万元；预计带动周边1000余户农民发展优质小麦种植2000余亩，新增纯收入200万元。目前，合作社已带动农户346人，每户增收3000多元；待种植基地扩大后，预计带动1200多户，每户增收5000元左右。
在各级政府支持下，合作社正朝着“品牌化、规模化、产业化、市场化”的目标迈进。“项目建设完成后，我们将申请食品生产许可证和绿色有机食品认证，打造属于自己的品牌。”杨健荣充满信心。
从一台老式擀面机到现代化加工车间；从父子两代人的坚守到带动千余户农户共同致富——云龙县健荣农产品农民专业合作社的故事，正是中国乡村振兴战略在基层落地生根的生动写照。
通讯员：张万红
编辑：朵朵刘林灵
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终审：洪长青
