群力小学的孩子们在教师的陪护下用餐。（摄于5月12日）
□ 通讯员 张玉君 张娅芹 文／图
5月6日起，巍山县群力小学、为民小学3个标准化食堂正式全面供餐。至此，两校2400多名学生告别了午餐奔波、家长接送困难的局面，吃上了安全、营养、热乎的“放心餐”。
自2025年秋季学期起，位于巍山县城的群力小学、为民小学学生营养改善计划由原国家计划校调整为地方计划校。为平稳衔接、彻底改善供餐条件，该县在财政紧张的情况下，统筹投入500余万元，将食堂标准化建设列为重点民生实事，倒排工期，全力推进。
5月12日上午，食堂投入使用一周后，笔者走进群力小学文华山校区看到，整洁明亮的食堂内，厨师与阿姨们身着工作服，炒菜、盛菜、端菜、整理餐具，忙而有序。下课铃声响起，孩子们在教师带领下，有序排队进入餐厅，吃上了热乎乎、香喷喷的饭菜。
“学校食堂每日菜品种类丰富多样，荤素搭配合理，营养又健康。”为民小学学生毕卓瑗告诉笔者。
群力小学学生范坤琦说：“学校食堂菜品种类多样，很受大家欢迎。”
家长范雪梅表示：“学校食堂安全卫生，孩子在学校吃饭，我们很放心。”
据群力小学副校长杨顺江介绍：“这是学校首次为学生提供‘一餐一点’校内用餐，有效回应了家长关于‘接送难、吃饭难’的呼声。”
在食品安全方面，两校建立“源头管控+过程监管+终端公示”闭环机制：食材定点采购、索证索票齐全，来源全程可追溯；每餐按规定留样48小时；食谱依据《学生餐营养指南》制定，每周通过公众号公开。餐后，学校设置静校时段，孩子可进行阅读或休息，教师全程陪护。
项目建设过程中，相关部门密切配合、联动协作，严格按照学校食堂标准化建设规范，科学规划布局，高标准推进施工。新建改造的3个食堂，功能分区明确，合理设置烹饪区、储物区、清洗消毒区、就餐区等区域，配齐冷藏冷冻、清洗消毒、油烟净化等现代化设施设备，实现“明厨亮灶”全覆盖，从硬件上筑牢校园食品安全防线。
