一朵海菜花的“两山”转化记

□ 记 者 张晓晗 赵 俊 王光保

柴 艳 杨钰洁 马丽芳

实习生 罗 璇

在洱海源头，连片的海菜花随波轻漾，洁白如雪。这种被称为“水质试金石”的植物，如今正在洱源县书写着一段生态保护与经济发展交融共生的新故事。它的绽放与丰收，不仅折射出洱海治理的阶段性成效，也串联起一条“生态产业化、产业生态化”的清晰路径，成为“绿水青山”向“金山银山”转化的苍洱实践。

海菜花一直被视为水体洁净的生态标识。“十四五”期间，随着洱海保护治理的深入推进，洱海水质持续改善，海菜花得以重现洱海。在此期间，科研团队和地方政府敏锐地意识到，这种纯天然、高营养且能净化水体的植物蕴藏着巨大潜能。

“海菜花是泌氧植物，它的生长能大幅提升水体溶解氧，对氨、氮、总磷的去除也有积极作用。”洱源海菜花产业研究基地负责人钟岚介绍，因生长环境洁净，海菜花营养丰富、口感独特，一直是大理本地的传统绿色食材。近年来，洱源海菜花产业研究基地攻克了海菜花的保鲜与长途运输难题，实现了绿色食品锁鲜输送，让这份“洱源味道”走向更远市场。

目前，洱源海菜花产业研究基地已筛选培育出4个优良品种，培育了10万到20万株苗种，种植面积从300亩扩展至500亩，为产业化发展奠定了坚实基础，一条生态保护与可持续发展互促的特色路径日渐清晰。

海菜花产业的发展带来了实实在在的民生效益。洱源海菜花产业研究基地通过“公司+基地+合作社+农户”模式，引导周边农户种植海菜花近3000亩，年产量约5400吨，带动158户种植户增收1080万元，综合产值达4320万元，不少当地群众在家门口实现了就业增收。

“以前种地收入有限，现在到基地加工海菜花，每月有了稳定工资，生活改善了不少。”洱源县右所镇村民刘四红说，村里像她一样的人还有很多，很多农户正因这朵洁白“小花”获得新的生计。

如今，洱源海菜花已形成盒装、袋装、散装三种产品形态，分别主攻商超、餐饮和本地旅游市场，销售网络覆盖全国，尤其在北京、上海、广州、深圳等城市反响热烈。一朵“水质试金石”正变成群众增收的“致富花”。

面向未来发展，洱源海菜花产业研究基地计划进一步深挖海菜花产业价值，推动其成为真正的“阳光产业”。“希望海菜花能成为洱源的一张绿色名片，一朵带动共同富裕的生态之花。”钟岚展望道。而刘四红的心愿则朴实而具体：“我希望多挣点工资，把家里的房子修整修整。”

洱海中大片绽放的海菜花正在证明，唯有将生态保护置于中长期发展规划的核心，让绿色产业真正惠民富民，“绿水青山”的转化之路才能越走越稳、越走越宽。