昨日上午
省食品安全办发出提示短信
菌子虽美味，尝鲜须谨慎。省食品安全办提示您：切勿采食不熟悉、难辨别的野生菌，尤其警惕“头戴帽、腰系裙、脚穿鞋”的剧毒鹅膏菌！
每年雨季到来
云南的山野林间菌子蹭蹭冒头
这个时候
政府部门都会发布短信提示大家
吃菌的同时注意食品安全
小编注意到
今年短信的发布时间
比去年提前了近一周
省食品安全办2025年5月26日发布的提示
每年如期而至，这条通知短信仿佛成了云南人专属的“吃菌通知”。一旦收到短信，意味着一年一度的菌子季正式拉开了序幕。
野生菌虽美味
但食用安全不能掉以轻心
开吃之前
一起重温5月15日
云南省卫生健康委员会发布的
预防野生菌中毒预警通告
近期，我省进入野生菌生长和销售季节，有毒野生菌中毒易发高发。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，现发布如下预警通告：
一、广大人民群众要提高自我健康安全意识，不采摘、购买、食用不熟悉、难辨别以及来源不明的野生菌。
二、食用野生菌后若出现头晕、呕吐、恶心、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间到医疗机构就诊。
三、各级卫生健康部门做好监测报告、流行病学调查、医疗救治等工作。各级医疗机构开通“绿色通道”，首诊医疗机构第一时间救治，对误食剧毒类鹅膏（包括致命鹅膏俗称白罗伞）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）等剧毒野生菌中毒及危重症病人，及时转至有救治能力的三级综合医院，争取救治黄金时间。
“吃菌通知”已收到
愿大家亲“菌子”、远“小人”
吃得开心
更吃得安全
来源：“云南日报”微信公众号
编辑：褚雪琴
责编：李婧
终审：赵正琳
