□ 通讯员 尹建香 段先武 施光平
随着气温升高和雨水增多，永平县各类野生菌逐步进入生长和上市旺季，误食有毒野生菌引发的食品安全风险随之攀升。为全力守护群众身体健康和生命安全，有效防范化解野生菌中毒安全隐患，永平县立足辖区实际，提前部署、精准发力，通过宣传引导、规范市场、健全机制多措并举，全方位抓实野生菌中毒防控工作，为群众舌尖安全保驾护航。
坚持预防为先、宣传前置，永平县持续构建全方位、立体化、常态化的食品安全宣传格局，让食用野生菌安全知识走进千家万户。6月2日，永平县人民政府食品安全委员会发布预防食用野生菌中毒预警公告，以文图结合、通俗易懂的形式，普及有毒野生菌鉴别、食用禁忌、应急自救等核心知识，提前敲响预防食用野生菌中毒安全警钟，常态化筑牢食品安全防线。常态化开展食品安全“五进”宣传活动，在农村集贸市场等场所开展“警惕食菌季 安全伴我行”主题宣传活动，在校园内向师生讲解有毒野生菌特征、中毒表现及自救措施，共发放《常见有毒野生菌识别手册》等宣传资料1000余份，普及野生菌安全食用知识。
紧盯野生菌交易关键环节，聚焦乡镇集贸市场野生菌交易区域，加大市场监管执法力度，从源头遏制误食毒菌安全隐患。执法人员重点排查整治野生菌交易乱象，严查来源不明、形态怪异、无法精准辨识的野生菌售卖行为，坚决杜绝有毒有害野生菌流入市场。
同时，筑牢处置“安全堤”。不断健全野生菌中毒应急处置工作体系，细化完善应急预案，明确应急响应、处置流程、部门职责，提升应急处置能力。组建由医疗卫生、市场监管等领域骨干专家组成的专项救治专家组，开通野生菌中毒绿色就医通道。一旦发生食用野生菌中毒事件，快速启动应急预案，高效开展患者转运、精准救治、流调溯源、隐患排查等后续工作，全力守护人民群众生命健康安全。
