□ 通讯员 甘娟 李继明
走进云龙县苗尾乡丹坞箐养殖专业合作社肉牛养殖基地，工作人员正按照科学配比，统一加工调配饲草原料，从源头严把肉牛品质关。据了解，该基地于2016年启动建设以来，累计投入1000多万元完善基础设施，投入400多万元引进西门达尔肉牛品种，推行自繁自育、精细化养殖模式。目前，基地可存栏规模达1000多头，实际存栏肉牛320多头。
依托优质稳定的源头养殖产能，合作社积极推动一产向三产延伸，进一步延伸产业链条，在云龙县城开设了“牛二哥饭店”，成功打通肉牛养殖从源头生产到终端餐饮的全链条通道，助力肉牛产业提质增效、稳步发展。
“合作社养出来的肉牛品质较好。开业以来，品质和口味一直受到消费者的高度认可，我们有信心把合作社餐饮产业做好。”合作社饭店负责人杨子敬说。
依托养殖基地产生的优质有机肥资源，合作社同步发展生态种植业，构建起“养殖、粪污处理、有机肥加工、农作物种植”立体循环种养格局，实现绿色可持续发展。
养殖基地附近，连片的玉米、皇竹草等青贮饲料长势良好。稻田里套养了稻花鱼和牛蛙，一水多用、一地双收，还打造出了本土优质稻米品牌。同时，作物秸秆收割后被统一加工为青贮饲料，既大幅降低了外购饲料的成本，又能从源头提升肉牛养殖品质，形成绿色高效的农业发展闭环。
“我们和周边老百姓流转了150多亩土地，种植优质水稻。今年还在稻田里试验养殖了60多亩稻花鱼、30多亩牛蛙。明年计划将150亩稻田推广为稻花鱼、牛蛙混养模式。”合作社负责人杨建锋介绍道。
目前，合作社有社员300户左右，其中养殖户20多户、种植户200多户。随着合作社不断发展壮大，已经形成“合作社+基地+农户+种养殖+餐饮”的发展模式，联农带农机制不断完善。
“下一步，合作社将持续探索发展绿色循环农业新模式，打通种养、加工、销售全环节，延链、补链、拓链，增强自我造血能力，为地方经济社会高质量发展贡献力量。”杨建锋说。
