本报讯（通讯员 杨佳燕 刘婷 陈娟）1月6日，漾濞县平坡镇标准化生猪定点屠宰场在平坡村试产，标志着该县生猪屠宰迈入规范化轨道。
午夜时分，笔者走进新建成的屠宰场，只见整条自动化、机械化生产线在工作人员的操作下稳步运作，随着悬挂输送设备的缓缓推进，生猪宰杀、浸烫刮毛、开腹清理、抽样检验等工序有条不紊地进行。
据悉，漾濞县平坡镇标准化生猪定点屠宰场属于国家A类定点屠宰场，由大理汇林农牧业发展有限责任公司投资建设并运营。该场总占地面积20366.55平方米，新建生猪屠宰生产线3条、分割生产线2条，集屠宰、加工、贮藏、配售功能于一体。
大理汇林农牧业发展有限责任公司项目负责人董天禄介绍，目前屠宰场处于试运营阶段，预计两个月后生产运营步入正轨，日屠宰量将达到800头左右，年屠宰量达到30万头左右。正式投产后，预计可为当地提供约200个就业岗位。所屠宰的生猪除保障漾濞县本地市场供应外，主要销往大理市区。
漾濞县畜牧兽医管理服务中心工作人员张金全表示，新屠宰场的建成投用，让生猪屠宰管理更加规范、检疫检验更加高效，从源头筑牢了食品安全防线，切实保障群众吃上“放心肉”。
近年来，漾濞县聚焦产业强链补链，以标准化生猪定点屠宰场建设为抓手，持续提升区域生猪产业高附加值转化能力，推动县域食品产业升级。
