□ 通讯员 张正营
产业兴旺是乡村振兴的基石。近年来，巍山县立足县域特色畜牧产业资源禀赋，锚定“一县一业”肉牛产业发展定位，推动肉牛产业从零散养殖向规模化、标准化、全链条产业化迭代升级，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，激活乡村振兴内生动力，为县域乡村产业高质量发展筑牢坚实支撑。
坚持政策撬动
精准赋能扩群增量
聚焦肉牛产业源头培育，发挥惠农政策杠杆作用，创新扶持模式，靶向施策，全力推动基础母牛扩群提质。创新推行“先增后补”“金牛贷”惠农机制，对脱贫户、监测户饲养的达标改良犊牛落实专项补助，给予产业发展贷款扶持，年均发放贷款2亿元以上，有效调动了广大农户肉牛养殖的主动性和积极性，筑牢防返贫致贫防线。依托常态化、持续性财政奖补扶持和技术优势，以西门塔尔等优质品种为主，累计改良肉牛60多万头、良种覆盖率达85%，全县基础母牛种群基数稳步壮大，产业发展源头活力持续释放。2026年，全县首期基础母牛扩群项目落实补助资金152.9万元，已通过惠民“一卡通”直达农户手中，实现资金精准落地、足额兑现。自2023年项目实施以来，累计已兑付基础母牛扩群专项补助资金877.1万元，惠及农户6198户次，为全县肉牛产业规模化发展夯实了种群基础。
坚持规模驱动
培优塑强产业品牌
持续做大养殖规模、做优养殖品质、做强区域品牌，全方位提升肉牛产业核心竞争力。整合叠加粮改饲、良种引进推广、肉牛养殖保险补贴等多项扶持政策，从饲草种植保障、优质品种改良、养殖风险兜底等关键环节精准发力，构建全方位、全流程的养殖保障体系，推动肉牛产业从传统散养模式向规模化、规范化、标准化养殖转型，正在建设万头牛场1个，建成千头牛场1个、百头牛场17个。截至2025年底，全县肉牛存栏10头以上养殖户达2005户、存栏3.72万头，占全县肉牛存栏总量的40.31%。全县肉牛存栏、出栏，牛肉产量三项核心指标均稳居大理州第一位，牛肉产量0.8万吨，肉牛综合产值30.5亿元。2026年上半年，全县肉牛存栏8.17万头、出栏2.77万头，仍稳居全州第一，肉牛综合产值测算8.07亿元，跻身全州肉牛产业发展第一方阵。“巍山肉牛”成功获评全国名特优新农产品，“回辉”牌牛干巴商标被认定为大理州知名商标、云南省著名商标，拥有外观设计专利4个，为产业高质量发展积蓄了强劲动能。
坚持链条拉动
补齐产业短板弱项
聚焦肉牛产业链上下游薄弱环节，精准攻坚短板、延伸产业链条，全力构建全链条、闭环式产业发展体系。常态化推进基础母牛扩群项目落地验收工作，持续拓宽政策覆盖范围、扩大养殖产业规模，稳固产业发展基本盘。聚力攻坚肉牛产业加工端，通过引入云南卓逸农牧科技有限公司建设肉牛产业园，重点补齐肉牛屠宰加工关键短板，破解县域肉牛产业“只养不加工、丰产不增收”的发展难题。投资4500万元实施的肉牛产业园（一期）建设项目已于6月初全面开工，目前已完成厂房基础桩基施工，深基坑支护、土方开挖、静载试验等正压茬推进。
坚持利益联动
健全联农带农机制
始终把群众稳定增收作为肉牛产业发展的出发点和落脚点，依托肉牛主导产业优势，健全长效联农带农机制，整合项目补助、产业配套、园区赋能等多元举措，构建“龙头引领、农户参与、全域覆盖、户户受益”的立体化联农带农发展格局。目前，已建成省级肉牛示范场4个、县级以上龙头企业7个、农民专业合作社示范社和家庭农场11个、“一村一品”肉牛产业村14个，按照“公司+合作社+农户”发展模式，共带动1.78万户农户依托肉牛产业稳定增收，切实把肉牛产业资源优势转化为群众稳定增收的经济优势、乡村振兴的发展优势。
