□ 通讯员 张开星 李娅雪
近年来，南涧县将生态优势转化为经济动能，大力发展集研发、种植、销售于一体的仿野生食用菌全产业链，激活乡村振兴的“新引擎”。
依托天然的林下遮阴环境，南涧县公郎镇底么村委会的林下仿野生食用菌种植基地模拟野生菌生长的温度、湿度与光照条件，让食用菌在近乎自然的状态下吸收养分、茁壮成长。“我种的虎掌菌整年能采，今年一朵就能长到1至2公斤，市场供不应求。”说起收益，底么村下四社种植户李雪峰满面笑意。
南涧县菇老太农业开发专业合作社负责人李姣姣介绍：“今年合作社已带动20多户农户种植食用菌30多亩，每亩产量超10吨，亩产值能达15万元，平均每户年增收近3万元。”
在逐卓菌链现代农业南涧有限公司的种植基地，另一种“循环模式”开始见效。菌包被整齐地码在铁架上，废弃的核桃木被粉碎成培养基，培育出木耳、平菇等多种食用菌。公司负责人杨政春说：“菌丝能深入木材分解养分，即便木材腐熟仍能持续出菇，既实现循环生产，又不占空间，管理起来便捷高效。”
目前，南涧县已在8个乡镇建成110多个仿野生食用菌种植大棚，依托底么村林下仿野生食用菌种植基地、逐卓菌链现代农业南涧有限公司种植基地，形成50多亩食用菌林下种植规模，并联合中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所无量山食用菌研究中心、云南无量山菌业有限公司，研发小香蕈、虎掌菌、梨窝菌等特色品种。
“我们着力抓好食用菌培育种植技术指导服务，积极对接销售市场，并通过‘联农带农’做大做强食用菌产业，从而实现产业增值、企业增效、群众增收的目标。”南涧县供销合作社主任马学友说。
当前，南涧县已构建起“科研院所+龙头企业+合作社+农户+村集体经济”的多方协同合作模式，从菌种研发到市场销售全程护航，并计划加大科技投入，按照“龙头企业干两端，农民群众干中间，科技服务创全链”的发展思路，进一步拓展羊肚菌、松茸、竹荪等高端仿野生食用菌品种种植。同时，规划建设菌菇采摘基地，推动“农业+旅游”融合发展。
