□ 通讯员 冯晓冉
金秋时节，走进鹤庆县龙开口镇，一片片火红的辣椒田映入眼帘。饱满的羊角椒缀满枝头，农户们穿梭其间采摘成熟辣椒，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。
羊角椒种植是龙开口镇“一村一品”发展目标落地的生动实践。为推动产业结构优化升级，该镇探索“企业+农户”、示范带动等模式，引导带动农户种植辣椒。
通过“企业+农户”模式，大理五丰高原农业有限公司采用“订单农业+企业包销”方式带动村民种植辣椒，公司提供优选种苗、农药、技术指导等支持，提升种植标准化水平，为高产优质保驾护航。同时，企业承诺保底收购价，有效规避市场波动风险，保障农户稳定收益，为种植户吃下“定心丸”，公司统一签订收购合同，辣椒成熟即有销路，彻底解决“卖难”困扰。
据了解，目前，龙开口镇的上河川、下河川以及后山南北箐村70余户农户种植辣椒超110亩，实现从零星种植到百亩连片，亩产达2.6吨至3吨，按当前订单收购价计算，每亩产值在5400元至6500元，年产值约60万元。规模化种植、产业化发展，让田间地头的小红椒，蝶变为千家万户增收的“致富椒”。
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