大理州绿色优质农产品展播——地理标志保护产品巍山红雪梨

绿色优质农产品

绿色优质农产品是农产品中的“优等生”，主要包括绿色食品、有机农产品、全国名特优新农产品、特质农品、地理标志保护产品等。

地理标志保护产品

地理标志保护产品是指产自特定地域，其所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，并经过国家知识产权局审核批准以地理名称进行命名的产品。

地理标志保护产品巍山红雪梨，产地范围为大理州巍山县马鞍山乡、巍宝山乡、五印乡、紫金乡、南诏镇、庙街镇、大仓镇、永建镇、牛街乡、青华乡10个乡镇，主要生产经营主体有巍山县绿源林果有限责任公司、马鞍山乡民享红雪梨种植农民专业合作社，种植规模5267公顷，年产量9.09 万吨。

巍山红雪梨属自然杂交形成的优良地方品种，已有百余年栽培历史。1986年被鉴定为云南罕见品种，1990年获评云南晚熟梨第一名，2013年登记为农产品地理标志。

该品种每年2月底至3月初开花，10月至12月成熟，耐贮藏，可贮藏至次年梨花盛开时节；平均单果重150克至250克，果皮三分之二以上呈鲜红色，果肉白色，肉质细脆、汁多无渣、酸甜适中、营养丰富。可溶性固形物≥7.5%、硬度≥2.8kgf/cm²、总糖≥4.8%、可滴定酸≤3.0g/kg、总氨基酸≥1.8%、维生素 C≥2.0mg/100g。