近日，滇西应用技术大学滇西金融研究院专家组一行在相关领导的陪同下，到大理博琪尼食品有限公司进行调研，并为企业做好野生菌产品、打好“绿色食品”这张牌支招献策。

大理博琪尼食品有限公司是专门从事野生菌的采集收购、加工销售为一体的食品企业，是由法国MAGDASAS公司于2001年在大理经开区满江投资建成的原马格达外资企业，后更名为博琪尼食品有限公司，2016年11月由大理沧龙物流有限公司全额收购。该公司加工生产的以松茸、牛肚菌为主的野生菌速冻产品作为出口创汇产品，一直以来远销法国、德国、日本、意大利4个国家，曾创下年最高创汇产值达800多万美元的好成绩，荣获“农业部农产品加工出口示范企业”“云南省农产品出口先进单位”“大理州出口工作先进单位”等多项荣誉。

滇西应用技术大学滇西金融研究院，是为地方金融服务、为企业内部管理和营销提供咨询服务的智库。在大理博琪尼食品有限公司，专家组一行参观了公司产区和产品展示厅，听取了公司领导介绍，然后进行座谈交流。当专家组了解到博琪尼面对国内外市场的需求，不断进行技术创新和产能扩建，下功夫培植和打造品牌，又在原来单一的加工生产速冻产品的基础上投入新技术和设备，新增加野生菌精制加工生产线，推出适应市场需求的野生菌小包装产品，产品除继续远销日本、法国、德国、意大利4国外，已将野生菌小包装产品首次打入北京、上海、广州、成都等国内几大城市市场，实现销售产值1200多万元的情况后，对博琪尼食品公司给予了充分肯定。

专家组表示，野生菌比起人工栽培的菌类，无论是在营养方面还是口感上都要好得多，但是要做好野生菌产品，将它打造成为大理高原特色的又一个“绿色产品”，就必须在野生菌食品的标准、规格的设置、品牌的打造、产能的释放、营销渠道的挖掘上多下功夫，要运用好各种平台，积极做好宣传和营销，从而不断提高其品牌知名度和市场的深广度。

（罗 全）