□ 田茂云

离家的人儿，最懂得什么是乡愁。

曾经离开故乡，到省城求学，品尝了各式美食，但时间长了就愈发想念母亲做的家常菜，即便是最简单不过的一碗水煮青菜汤，都能让我回味无比。大学毕业后，回到家乡工作，虽没有省城的繁华，但能每天回家吃到母亲做的可口的饭菜，便是最幸福的事情。现在由于工作关系，我离开了家，独自一人在他乡。为了能吃到母亲做的饭，每逢休息日，都要回到母亲身边，正应了那句话“母亲在哪里，家就在哪里”。

母亲常说，口味是会“遗传”的。一开始我们都笑话她，后来细想，其实很有道理。外婆因患中风，瘫痪多年，不会说话了。母亲每次回舅舅家看外婆，带去的都是老人家喜欢吃的东西，那些东西也是母亲喜欢吃的，因为母亲“遗传”了外婆的口味。来到世上，我们都是跟随着母亲的脚步，她照料着我们的衣食住行，渐渐地，我们便喜欢吃母亲爱吃的东西。我想，等我有了孩子，也会爱上我的口味，因为口味是会代代相传的。

若干年后，家乡会发生变化，最能留住乡愁的，便是母亲做的那一道道家常菜。有时间，就常回到母亲身边，陪她一起吃简单可口的家常菜吧。