让“绿饭碗”变“金饭碗”

□ 特约记者 陈应国

近年来，祥云县以创建“高原特色农业示范县”“全国农村一二三产业融合发展试点示范县”“云南省出口食品、农产品质量安全示范区”和建设高原特色现代农业产业园为契机，立足资源优势，着力培植高原特色农业产业集群，做优产品、打响品牌，让“绿饭碗”变成“金饭碗”。

在鼓励农业龙头企业创新与引领上下功夫，新型农业经营主体不断壮大。全县各类新型农业经营主体积极创新模式辐射带动农户，推动农业规模化生产、集约化经营、现代化发展，成为乡村振兴的重要推动力量。目前，全县培育省级现代农业产业园2个、农村创业创新园区（基地）6个，州级以上重点龙头企业47家、现代农业庄园12个，州级休闲农业与乡村旅游示范园区3个，州级以上休闲农业与乡村旅游示范企业2个，全国农村创新创业孵化实训基地1个；认定云南省“绿色食品牌”省级产业基地4个、州级产业基地9个、县级产业基地15个；创建省级以上畜禽规模养殖标准化示范场12个。同时，积极推进祥云大有食品有限公司年屠宰加工180万头生猪和1200万羽肉鸡项目、祥云县万头奶牛示范牧场项目等一批畜牧产业重大项目建设。

在强化基础设施建设与品牌振兴上下功夫，农业产业结构不断优化。围绕现代农业功能定位，加快推进农业产业结构调整优化，不断延伸现代农业产业链条，构建起以优质粮油、绿色蔬菜、生态畜禽等产业为主导的发展格局。目前，全县蔬菜种植面积位列全州首位，4个品种获评云南省“十大名菜”；生猪产业优势地位凸显，建成81栋生猪标准化猪舍，每年可新增出栏生猪30万头以上；家禽出栏数量位居全省第4位，蛋鸡存栏数量位居全省第2位；肉牛标准化养殖水平跻身全省前列，成为滇西重要的蔬菜种植、生猪养殖、蛋产品供应基地和滇西最大的肉鸡生产、销售基地。

在强化农业绿色发展与生态循环上下功夫，推进高原特色农业稳步发展。经过近年来的发展和结构调整，形成了以祥城镇八里路农产品加工园区为主，刘厂镇、米甸镇、云南驿镇3个加工小区为辅的农产品加工产业集群。2022年，全县农产品加工业（含烟草初加工）完成现价总产值91.79亿元，农产品加工业产值与农业总产值比为1.26∶1。