□ 通讯员 马小院 范军 文／图
春日时节，永平县龙门乡漫山林间的树头菜竞相抽出鲜嫩芽孢，山野清香随风漫溢。
在龙门乡大龙午村树头菜种植基地，一排排植株依山而立，枝头嫩芽密密匝匝。村民手拿镰刀、背着背篓穿梭林间，忙着采摘、分拣、装筐。“这段时间正是树头菜采收期，每天能采收两三百斤鲜芽，采收期一直持续到清明节后。”当地种植大户杨志勇介绍，新鲜树头菜采摘后，经精选、称重、发车，直达大理、昆明、保山等地市场，上市即热销，常常供不应求。
树头菜又名刺老苞、刺椿头，被誉为“野菜之王”“开春第一山珍”，是药食同源的珍稀树上蔬菜，口感清凉脆爽、微苦回甘。
过去，树头菜多为野生散长，农户零星采摘，未形成规模。近年来，龙门乡立足生态优势，把树头菜作为特色富民产业培育，推动野生变家种、零散变连片，通过改良品种、规范种植、打造标准化种植基地，让山间野菜变身“致富金苗”。目前，仅大龙午村树头菜种植面积就达300余亩。经测算，树头菜盛产期亩产可达100余公斤，地头价每公斤20至50元，农户种植收益稳定可观。
“年纪大了出不了远门，在家门口的基地务工，离家近、活儿轻松，每天也能挣近百元。”正在基地采摘的村民笑着说。依托树头菜产业，当地村民实现就近就业，日子越过越好。
据了解，龙门乡将持续扩大种植规模，打造千亩树头菜示范基地，同步强化技术指导与品牌打造，推动种植、加工、销售一体化发展，让树头菜成为实现生态美、产业兴、百姓富的支柱产业。
