永平县花桥村：农家院中种木耳

9月9日，花桥村黑木耳种植户俞斌、杨洁志老两口在自家院中采摘黑木耳。

9月9日，俞斌、杨洁志老两口在晾晒新鲜黑木耳。

9月9日，博南镇综合保障和技术服务中心主任袁斌（左）到高云标家进行黑木耳种植技术指导。

月16日，村委会人员到农户家收购黑木耳。村委会对黑木耳种植户采收的黑木耳进行保底价收购，现场过秤、付钱，种植户足不出户就能拿钱。当市场价高于保底价时，种植户可随行就市。“保底价收购+随行就市”机制，让种植户种着放心、管着舒心、卖着开心。

菌棒四周叠绕着肥厚饱满、色泽鲜亮的黑木耳。

刚采摘的新鲜黑木耳。

□ 杨福军 文／图

走进永平县博南镇花桥村的杨洁志家里，庭院宽敞、干干净净，花台上种满了各种各样的花草。院子中央，整齐排列着一袋袋菌棒，菌棒四周生长着肥厚饱满的黑木耳。

“今年免费领到遮阳网、喷头和840袋菌棒，我在院子的水泥地上垫了砖头，搭起棚子就种了，操作简单，不误农活，效益还好。到现在，我家已经晒得干木耳40多斤，摘完最后一茬，今年稳拿3000块！”看着1分硬币般大小的黑木耳纷纷从菌棒小孔探出脑袋，杨洁志喜悦之情溢于言表。

黑木耳可食、可药、可补，有“素中之荤”之美誉，被称为“中餐中的黑色瑰宝”。

在花桥村，像杨洁志家这样在自家庭院中种植黑木耳，让家庭多了一笔稳定收入的共有5家。他们在镇综合保障和技术服务中心的指导下种植黑木耳，每家每户年增收2000—3000元。

“我家老伴把种植场景发给在福建、成都打工的两个女儿，又把黑木耳快递给她们品尝，谁知她们在微信朋友圈里炫了一下，惹得工友们纷纷下单购买。”“村里人办喜事，秤去待客，都说肉厚、口感嫩、味道像鸡肉。从那以后，乡邻们就爱跑到我家，先看个眼熟，然后跟着种。”61岁的高云标、毕学会夫妇，是在家中种植黑木耳的年龄最长者，早晚给670袋菌棒洒点水就能收获2000元，钱虽赚得不多，但在赚到人气的同时，又赚到了手艺，老两口逢人就夸“坐在院子里就能拿钱，这福气，就这个时代有！”

花桥村第一批种植黑木耳村民的这份增收喜悦，是永平县围绕“家”和“庭”巧做“庭院经济”的缩影。

2023年，“庭院经济”首次写入中央一号文件，提出“鼓励脱贫地区有条件的农户发展庭院经济”。永平县首选西南丝绸之路上的千年古村落、博南古道上的重要驿站花桥村，采取“企业+村集体+农户”模式，实施“艺术家驻地项目”，村里闲置的古宅、老屋摇身一变成了民宿、书屋、餐厅、咖啡厅、博物馆、书院和青旅等公共项目，迎来了唐建、罗永进、张华等60多位深度感受“有一种叫云南的生活”的艺术旅居者。2024年，全村接待游客1.4万人次，旅游总收入首次突破100万元。“庭院+”经济红了花桥村！

2025年伊始，花桥村在深入走访、精准摸排群众意愿和庭院条件的基础上，量身制定“一户一策”发展方案，采取统一提供菌种、统一组织生产、统一技术指导、统一回收产品的方式，示范种植黑木耳菌棒4000棒。未来，花桥村将“以点带面、拓面成片”，继续发展并实现100个庭院种植10万棒黑木耳总产值42万元目标。“庭院+黑木耳”为花桥村的庭院经济再添新亮点。