本报讯（通讯员 熊君） 漾濞县市场监督管理局聚焦食品生产、流通、餐饮三大重点环节，深入开展节前食品安全专项检查行动，全力护航人民群众“舌尖上的年味”。
聚集食品生产环节，严守食品加工关。紧盯食品生产加工原料质量、生产加工环境和流程，加强对食品生产企业和食品加工小作坊的检查，推行“点对点”上门服务，督促生产经营主体严格落实食品安全主体责任，严把“准入关”“质量关”“安全关”。
聚焦食品流通环节，严守食品溯源关。紧盯超市、农贸市场等重点区域，围绕米、面、油、肉制品、乳制品、饮料、酒类等热销品类，重点核查过期变质和掺杂使假等违法经营行为，压实食品安全主体责任。
聚焦食品餐饮环节，严守食品入口关。紧盯餐饮加工食材质量、环境，加大对餐饮服务单位的监督检查力度，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，倡导诚信经营，督促企业落实餐饮服务食品安全操作规范，规范餐饮服务，全力防范食品安全风险。
截至目前，漾濞县市场监督管理局共检查食品生产经营主体168家，查处食品违法案件3件。
