群众在路边摊位选购东涌甘蔗。（摄于1月14日）
□ 通讯员 杨雨婷 张开星 文／图
春节临近，南涧县南涧镇东涌村的甘蔗迎来丰收季，清甜多汁的甘蔗陆续上市，成为年货市场上的“甜蜜新宠”。
在东涌村连片的甘蔗田里，翠绿的蔗叶随风轻摇，饱满粗壮的蔗茎裹着白霜，透着新鲜光泽。蔗农们穿梭田间，砍蔗、削叶、捆绑，动作娴熟利落，每一根砍断的蔗茎都溢出清甜汁水，空气中弥漫着沁人的甜香，丰收的喜悦扑面而来。
东涌村坐拥低热河谷优势，年平均气温适宜，水源充沛且土壤肥沃。当地蔗农凭借多年积累的丰富种植经验，摸索出一套独特的种植技艺，培育出的甘蔗以甜脆多汁、纤维细腻的优良品质声名远扬。
“我家今年种了两亩甘蔗，甜分足、汁水多，过年前后有不少人订购。”东涌村村民时国菊一边忙着打包刚采收的甘蔗，一边笑着介绍。
在南涧县洒波村风雨桥旁的巍南路路边，刚采收的东涌甘蔗整齐码放，吸引不少过往行人驻足。摊主们热情叫卖，娴熟地削去蔗头和外皮，晶莹剔透的蔗肉令人垂涎。“东涌甘蔗是南涧特产，我家每年都要买，自己吃着爽口，也会送一些给亲戚朋友。”前来购买甘蔗的时开雨说道。时下，东涌甘蔗成为周边群众走亲访友的热门选择，不少外地游客更是专程驱车前来购买。
近年来，东涌村持续优化甘蔗种植模式，通过科学管护提升品质，同时拓宽销售渠道，让这份“甜蜜产业”持续焕发活力。
