□ 通讯员 赵菊芳 赵喜杏 施新弟
时下，洱源县大松坪、白草、福和等各村的大白芸豆相继进入采收季，农户们忙碌的身影在田间地头来回穿梭，奏响秋日里的“丰收交响曲”。
走进洱源县牛街乡大松坪村，成片种植的大白芸豆映入眼帘，翠绿的叶片间，一串串大白芸豆格外显眼。农户们背着竹筐，麻利地摘下豆荚，脸上满是丰收的喜悦。
“10月以来，我们家就开始陆续采摘豆子了。”大松坪村种植户禾银举说，他家是村里种植大白芸豆面积较大的农户之一。走进他家，全家人正忙着给采摘回来的大白芸豆脱壳。“采回来的有干豆也有湿豆，干豆能卖20元一公斤，湿豆18元一公斤，今年市场行情不错。”禾银举说。
洱源县光照充足、土壤肥沃，是大白芸豆的优质种植区。大白芸豆的种植和后期加工相对简单。待豆荚完全成熟后采收，脱壳后用风扇吹去杂质，即可打包出售，整个过程省时、省力、省心。洱源县很多农户都种植大白芸豆，这项作物也成了村民的主要经济来源之一。
“今年气候好，加上农技人员手把手教种植技术，大白芸豆长得比往年都好。”牛街乡龙门村大白芸豆种植户罗福前介绍，今年自家种了30亩“芸豆3号”，干豆亩产达300公斤左右，而以前种植老品种芸豆，干豆亩产只有120公斤左右，“芸豆3号”确实能增产增收。他明年计划大力推广“芸豆3号”种植，进一步增加收入。
洱源县新型农业经营主体综合服务中心负责人杨汉培介绍，为提高大白芸豆的产量和品质，今年洱源县引进抗病性强的“芸豆3号”品种进行试验示范种植，并邀请农业专家开展田间培训，从播种、施肥到病虫害防治，农技人员全程跟踪指导。经测产，“芸豆3号”平均每株能结140多个豆荚，种出的大白芸豆个头大、杂质少、品质好。
同时，洱源县立足自身资源优势，在农技人员指导下，推广大白芸豆套种蔓菁、马铃薯的模式，不仅提高土地利用率，还能帮助农民增收。
“我们在全县试验示范种植‘芸豆3号’900亩，涉及大松坪、福和、福田、焦石等村。”杨汉培说，“过去农户种传统品种，干豆亩产最高达200公斤，今年试种‘芸豆3号’亩产达350公斤以上；加上套种的土豆和蔓菁，这两项作物每亩能带来1500元左右的收益，算下来每亩综合产值能超9000元。”试种成功后，杨汉培不仅计划扩大自己的种植规模，还将带动更多农户一起种、一起致富。
目前，洱源县的大白芸豆不仅畅销昆明、重庆等地，还通过深加工制成芸豆粉、蛋白制品，附加值大幅提升。
近年来，洱源县以农业产业化为抓手，以农民致富为目标，积极调整产业结构，不断探索大白芸豆产业发展路径，助力农民增收致富。
