- 赵文华：追寻记忆中弥渡腌菜的“乡”味2023-02-07
- 开始那年腌制的咸菜主要是豆瓣酱，销量不大，只有1000多斤，但她一直对原材料把关严苛，坚持用传统工艺腌制，因此她腌制的咸菜没几年就被广大消费者“追捧”，时常供不应求。”赵文华向记者 ...
- 年味，在米花茶中变浓2023-01-31
- 这几天，每天下午和晚上杨红美和丈夫姜顺华都在家里忙着炒米花、炸馓子。1月13日，杨红美（中）和丈夫姜顺华在漾濞县集市上卖米花和馓子。1月13日，杨红美（左）和丈夫姜顺华分工合作，一 ...
- 密祉扎灯人2023-01-17
- 王海富家小院中剖好的竹篾。竹篾是扎花灯骨架的主要材料，因为找上门求购花灯的人越来越多，王海富每年用的竹篾量也在逐年增加。棉纸是传统裱灯材料，现在，王海富大多用绸布来替代，扎出来的灯 ...
- 鹤庆味道——猪肝鲊2023-01-10
- 鹤庆生产猪肝鲊已有近500年的历史，明末清初就有“胙”在鹤庆出现。猪肝鲊罗锅饭是鹤庆一道传统的美味佳肴。特殊的水质成就了鹤庆猪肝鲊。
- 71岁党员李存德 把农家书屋推进农贸市场2023-01-03
- 2018年1月开始，他每天吃过早点，8点左右就出发到村委会农家书屋拉上部分书籍和近期各类报刊，到农贸市场摆书摊供群众借阅。□夏传武李武华文／图2022年12月15日一大早，吃过早点 ...
- 李协鼎：让梅果香飘洱海源2022-12-27
- 同时，为了把梅果产业传承下去，他悉心培养了自己的三个儿媳妇，同时广纳愿意学习梅果加工的村民到洱宝公司学习技术。公司刚开办，只生产雕梅、苏裹梅、炖梅和话梅4个传统产品，虽然收到一些效 ...
- 守护青山2022-12-20
- 12月14日，吃过饭后，太极顶国营林管所的5名护林员整队分配当天工作任务。1987年10月，太极顶州级自然保护区设立太极顶国营林管所，最初，有10名护林员，半年后至今，林管所保留了 ...
- 罗屯：那一抹稻香2022-12-13
- 10月15日，小叔杨坚（右一）和小舅代文义抱起谷穗，挥起膀子打谷子，成熟的谷粒随即欢快地脱离蹦落。不知不觉间，已到下午5时，稻香仍未散去，小狗在一旁打起哈欠，拖拉机货箱里已装满了稻 ...
- “千层之爱”——南涧锅巴油粉2022-12-06
- 其做法很有讲究，南涧锅巴油粉最难的一道工序就是做锅巴。做好的南涧锅巴油粉，锅巴层层叠叠，尤为诱人。做好的南涧锅巴油粉切成条，配上佐料，一碗让人垂涎欲滴的锅巴油粉就可以食用了。
- 大山深处的“袖珍”小学2022-11-29
- “己路河小学，我们也称它为‘三棵树’小学，源于学校里的这三棵大树，20多年前，我在这里任教时，这三棵树就有碗口那么粗了。甫朝云的妻子蒲莉云在给学生打饭。甫朝云表示：“这已经是我在学 ...
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