游牛街古村，体味“慢生活”

□　施新弟　李灼艳

热水沸腾，白雾缭绕，绿荫楼阁，古宅成群，石板巷陌，悠久历史，古韵悠悠……位于洱源县牛街乡的千年古村静谧安然，烟雨朦胧，幽静深邃而美好，这里自有一份闲适与安逸，令人忘却都市的喧嚣。

自唐代以来，随着吐蕃与大唐、南诏的交往逐渐增多，滇藏茶马古道日渐形成，牛街村从此成为古道上的一个重要驿站，自古以来商业繁荣，商铺林立，酒肆招风，客商往来不断。设三天一市，并以牛日为大街，因此以“牛街”作为地名流传至今。2008年，牛街村被列为省级历史文化名村。

温泉池边，古木繁茂，遮天蔽日。一池池温泉串联起牛街千年的记忆。它们以临池而生的古树为依托，用卵石垒砌成屋基，尽显岁月沧桑，与老建筑交相辉映。在古树撑起的一片片绿荫下，人们谈古论今，其乐融融，古树特有的香气，混合着牛街生皮、乳扇、糕点、凉豆粉等食物的味道，在老街荡漾开来。树影摇晃在雕梁画栋的古建筑上，久违的心也随之舞动，感受到悠久历史依旧富有生机，留存在村中每个人的日常生活里。

层峦叠嶂的许多古建筑至今仍完整保存在村上的老街旁，行走在老街上，宛如漫步在一幅历史风情画卷之中。“三坊一照壁”“四合五天井”民居建筑、沿街的“共和店”“杜家马店”等保存完好，包括大戏台、魁阁、书院等一些古建筑，雕梁画栋，青砖黛瓦，曲径通幽，古朴宁静。酿酒坊、榨油坊、温泉客栈、农家小院……小住几日，一壶一茶，简单布衣，生活定会有滋有味。

清晨的古村尤为宁静，静得让人仿佛置身于时光深处，甘愿放下所有的心事与烦恼，投入村庄的怀抱。黎明前刚下过一场蒙蒙细雨，古镇上弥漫的雾气让视线变得有些模糊，却也增加了几分雅趣：云雾缭绕，如诗如梦，看远山如诗，近水如画，微风轻拂而来，水面泛起阵阵涟漪。

随着第一缕阳光射入古院落，薄雾渐渐散去，沉睡的古村也缓缓苏醒。老街早点摊上挤满了人，牛奶鸡蛋、饵丝、米线、面条、包子、热豆粉、油条等等，种类繁多；露天温泉边挑水的人们，晃悠悠来往地穿梭在温泉的雾气中；老街上上班的、上学的、晨练的熙熙攘攘；赶早的菜农挑着蔬菜摇荡在青石板上……那浅浅地漾着暗香的青石板巷，那苔藓苍苍、印记斑驳的砖墙，已在岁月的风雨中不复当初的华彩，但还有老房子宛如历尽沧桑仍守望故园的老人，静静地伫立在老街两旁，站成一道余韵悠长的风景。

牛街以温泉为魂，有大小众多温泉，地热资源十分丰富。这里有炼度温泉、“癞子塘”温泉等，建有大型游泳池、露天泡池、室内泡池、大小澡堂等，“温泉经济”“温泉文化”“温泉泉食”的发展，极大促进了经济发展和社会进步。“地热温泉”犹如“一江春水”，唤醒了沉睡在千年古道中的古村，也盘活了这里的文旅资源。

来到牛街，我们可以边泡温泉，边欣赏当地人文地理、民俗风情，品味特色美食，体味温泉养生，触摸古村多姿多彩的文化文脉，健康惬意。

午后，只见不远处，温泉民宿农家院里热闹非凡。院子里的柴火灶上，正煮着酸辣鱼，一旁的桌子上，拌野菜、炖土鸡、油炸乳扇等地道的农家饭香得让人直咽口水。游人的谈笑声、厨房的忙碌声，让小院充满生机。

走累了，随便找一家温泉客栈，泡在温泉中，再泡上一壶清茶，细细品味牛街古村的慢生活。闲聊也好，发呆也罢，将生活的压力与烦恼释放，拥抱一段悠闲愉悦、洒脱不羁的时光。

傍晚，暮色渐起，温泉池晚风习习，水流潺潺，雾气复又慢慢聚拢起来。牛街古镇如同一位戴着面纱的仙女，含情脉脉，欲语还休。夜色更浓时，行走在街上，到处灯火通明，繁华的夜市将天空映照得格外美丽。此时，可以选择逛逛夜市小店，品品小吃美食，更能读懂牛街的风物人情。

旅途中，停下匆匆的脚步，待在牛街，尽情沐浴历史的烟雨，触摸历史的深厚文脉，享受恬静的闲暇时光，来一场生命里的“慢生活”！