随着我州奶水牛产业的不断发展，水牛人工哺乳也显得更加重要，它直接关系到农民饲养奶水牛的经济效益。虽然水牛人工哺乳调教比较困难，但是只要注意以下两个方面的问题，也容易获得成功。
一是及时把水牛犊与母牛分开。人工哺乳培育犊牛是否成功，关键在于调教新生犊牛哺乳。采用日常生活中的水桶给犊牛喂奶，完全改变了犊牛自然吮吸乳头的习惯。桶式哺乳方式，是将向上的自然吮吸反射变成向下的吮吸反射，这个转变比较大。没有经过人为的调教，是不可能实现的。当犊牛出生后，应立即使其与母牛分开饲养。如果饲养人员不注意或夜间分娩，无人接产，而让犊牛吮吸了母水牛的乳汁，犊牛会形成了自然吮吸反射，这样会给人工诱导喂乳调教带来很大的困难，甚至失败。所以在实际工作中，把犊牛与产后母水牛立即分开饲养，是一个非常关键的环节。
二是合理的调教方法。在对水牛犊进行人工哺乳调教时，应先用手掌或手背轻轻摩擦犊牛的鼻镜，因为此处神经丰富，可刺激犊牛引起吮吸反射兴奋。然后饲养员用洁净的右手指蘸上初乳，塞于犊牛嘴中。当犊牛舔食到乳汁时，就会将手指当作乳头吮吸。这时饲养员要因势利导，把犊牛嘴引入盛奶盆中，使犊牛嘴接触到乳面，但不能把犊牛鼻子浸入乳中。当犊牛吮吸饲养员手指的时候，就可以从手指缝隙中吮吸到牛奶。待其兴奋后，手指慢慢地移动，把犊牛嘴引向盛乳桶内，继续吸乳。一般来说，第一、二次犊牛不习惯，会停止吃奶，抬头找乳头。这时饲养员应按上述方法，反复耐心的调教，直至犊牛习惯跟着饲养员手指低头伸向奶桶吃奶。饲养员手指的作用，是将犊牛的嘴引向乳桶后就抽出，让犊牛自己从乳桶中吃奶。每次反复进行训练，发育良好的犊牛几天后便会自己伸嘴吃奶。对于第一次调教而拒绝低头吃奶的犊牛，可把手指放到犊牛嘴中，用瓶或小盆盛上牛奶从手掌中慢慢倒入犊牛嘴内，让其抬头吃奶，然后再逐渐放低，反复而有耐心的调教，最后达到低头吃奶的目的。调教好的犊牛，会自己将头伸向奶桶吃奶。
