(记者 孔云秀) 近日,大理市草鱼、鲤鱼等五个水产品获得农业部《无公害农产品认证证书》。以上五个无公害水产品的认证,为推动大理市及全州水产健康养殖的发展,适应国家实施食品安全计划,加快实行市场准入及质量跟踪制度的要求,把水产品质量长期保持在食品质量安全的标准范围内打下了坚实基础。
大理市是云南省渔业发展的重点市之一。多年来,在各级的大力扶持下,大理市累计投入建设资金1.28亿元,建成了有一定规模、规范生产的商品鱼基地,生产基地主要分布于洱海东、西两岸的五个镇十二个村委会范围内,养殖面积340公顷,相对集中连片,主要养殖品种为鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼五个品种,年产值3600万元,是大理市菜篮子主要工程项目之一。
近年来,随着人民生活水平的不断提高,消费者对水产品的质量和安全性要求也越来越高。为进一步贯彻落实“农业部水产健康养殖推进行动”方案,保证全市无公害水产养殖工作的顺利开展,实施无公害水产品行动计划以来,在农业部门的指导下,该市加强了对水产养殖环境整治,严格执行农业部《水产养殖质量安全管理规定》,督促水产养殖基地按照无公害农产品生产标准组织养殖生产。同时,积极组织企业申报无公害水产品养殖基地认定和产品认证,成立了无公害水产养殖生产项目领导组,负责全市的无公害水产养殖工作,市水产技术推广站先后举办了五期无公害水产养殖技术培训班,培训养殖人员220人,发放相关技术资料2000余份,项目组还根据无公害水产品生产的相关标准,制定了具体的基地管理制度,质量控制措施和生产技术规程,保证了无公害生产操作过程的规范化、制度化。同时,项目组与养殖户签订了“保证执行无公害水产品生产标准和规范”的声明,切实保证无公害水产品的养殖质量。
今年,经省农业部农产品质量检测中心对大理市养殖的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼五个品种的无公害农产品的质量检测,所送检产品全部合格,并报农业部无公害农产品认证中心审核通过。无公害水产品行动计划的开展,全面提升了大理水产品养殖水平和市场竞争力。