□ 王绍基
2020年4月，习近平总书记在陕西平利县女娲凤凰茶业现代示范园区考察调研时说：“因茶致富，因茶兴业，能够在这里脱贫奔小康，做好这些事情，把茶叶这个产业做好。”在南涧，茶产业是“一县一业”的重要产业，也是精准扶贫、精准脱贫路上的一项重要支柱产业，做好茶产业扶贫对于提高南涧茶农收入，提高南涧茶产业的竞争力具有重要意义。如何发展好这项产业，对于山区南涧来说，只有围绕茶旅融合，走绿色发展、融合发展、特色品牌之路，维持生态整体平衡，才能让彝乡群众既能从茶产业中享有丰富的物质财富，又能让山外人在这里遥望星空，看见远山，闻见茶香。
坚持绿色发展，种出无量山生态好茶。“人不负青山，青山定不负人。”目前，南涧县有茶园11万亩。2019年，产量达6500吨，产值达10.5亿元，有茶农2.6万户10.4万人。可以说，每两个南涧人中就有一个是茶农。要发展好茶产业必须坚定不移走绿色发展之路。在这个过程中，南涧围绕绿色探索做好三方面工作。一是建设优质原料基地。按照绿色食品茶、有机茶生产标准，改造低产茶园，建设“高产、优质、高效”的绿茶、红茶、乌龙茶原料基地；引导普洱茶原料生产基地按照“减量、提质、增效”的原则，实现化肥农药零投入管理模式；同步推进绿色有机认证，力争每年新认证绿色食品茶、有机茶2万亩以上；引导南涧农户移除茶园内的核桃树、桃树等影响茶叶口感的树种。二是建设专业化茶村。按照“有基地、有初制加工、有专业合作社带动、有品牌、有利益联结、有集体经济”的标准，创建100个以上的“一村一品”专业茶村。三是加强古茶树的保护和利用。南涧县共有古茶树3万多株，已完成对11700多株古茶树的数据采集。未来，将进一步摸清底数，建设可视化信息平台实行在线监测，对于古茶树集中的区域，要划定并命名一批古茶园，同时引进龙头企业进行开发。
坚持三产融合发展，最大程度留住茶产业“附加值”。在南涧，11万亩生态茶园以“一片森林一片茶，片片都是生态茶”的姣好形态镶嵌在无量山间，茶、山两者相得益彰，成就了独具特色的美景。南涧茶产业发展切忌“单打独斗”，依然需要“抱团取暖”。具体来说，就是走融合发展之路，形成一产种茶、二产制茶、三产品茶的三产融合之路，最大限度创造“剩余价值”。首先，亟需解决的就是三产如何“融”的问题？南涧茶园均在海拔1800米到2500米的无量山间，加之一以贯之的绿色发展理念，南涧县种出了品质最优、最生态的茶叶。面对加工环节薄弱的现状，我们要规范茶叶初制加工。通过新建标准化初制所，确保“一村一品”专业村有一个标准化初制所，平均每年新建标准化初制所10个以上。对老初制所进行提升改造，提升标准化、清洁化加工水平。在建设的同时，要鼓励建设三产融合初制所，结合茶园风光建设观光设施，提升加工水平，拓展展示、品鉴、食宿、体验、扶贫车间、茶农培训站等综合服务功能，推动三产融合发展。
坚持茶旅文融合发展，推进茶产业成为富民强县的美丽产业。要做好“茶叶+旅游”“文化+旅游”两篇文章。在茶旅融合上，要抓住无量山樱花谷、无量山藏茶谷、无量山高山茶产业园区三个重点区域进行打造，走一条春季到万亩茶山采茶看茶、冬季到樱花谷赏花品茶的茶旅融合新路。在发展上，要鼓励拥有茶叶的乡镇打造茶旅融合现代庄园、新建半山酒店、特色村等。在硬件配套上，要重点建设茶区水、电、路基础设施，加强茶区旅游公厕、停车场、体验店、品茶功能区的建设，提升旅游接待能力。要借助无量山樱花节、无量山藏茶谷采茶节等大型节庆活动，向外界推介南涧茶旅融合精品旅游线路，提升南涧知名度，加快茶园休闲旅游观光产业的发展。在文旅融合上，一方面要挖掘好南涧自唐代开始就拥有种茶、饮茶的悠久的茶文化，讲好南涧茶产业发展的故事；另一方面，要把茶文化与国家级非物质文化遗产“南涧跳菜”相结合，与南涧彝族餐饮、美食相结合，与南涧县推出的“百味名肴”相结合、与南涧名优特产相结合，推出茶文化与其他县域文化共融、同出彩的融合发展之路，让游客因这片茶喜欢上南涧，因为独特的彝族文化深深爱上南涧。
实施品牌战略，坚持走出去的发展战略。如何树品牌？南涧要实施区域公共品牌和企业品牌双推进。区域公共品牌的打造上，要集全县之力打造“大理凤凰沱茶”“南涧绿茶”“无量山高山茶”三个区域公共品牌；鼓励县内做强 “鑫凤凰”“土林”“罗伯克”“无量山”等品牌，借助名优特产评比、茶叶生产技能大赛、茶产业论坛、茶叶品鉴，以及无量山樱花节、跳菜艺术节、南涧火把节等节庆活动，邀请各级媒体宣传推介，提升茶叶品牌知名度。针对如何走出去，实现山外拓市场，则要运用好“互联网+茶产业”，走一条新时代南涧茶产业发展特色电商之路。为此，要先加强茶文化培育，要让南涧县的县乡村干部和县内涉茶企业、专业合作社、销售人员了解茶、懂茶、爱茶，做南涧茶叶的推销员；其次，要发挥好电子商务进农村综合服务项目的功能，培育一批直播达人，推进南涧茗茶线上销售，让更多茶农、茶企搭上电商的快车一起飞。
（作者系南涧县委副书记、县长）