■ 李维丽

石板巷道，袅袅青烟。宝丰人就在这屋檐与屋檐间的距离做着美食，过着日子。

记得朋友阿东哥一直和我说，宝丰早市上的小吃有多好吃多好吃，要我有时间一定赶个早去吃吃看。

这不，今年宝丰开展小吃一条街活动，终有机会去宝丰赶个早市，尝尝小吃。宝丰旧名雒马、雒马井，位于云南省大理云龙县南部，地处沘江下游河谷地带，距县城11公里。为云龙古镇之一，曾有300年的时间是云龙政治、经济、文化中心。清晨的阳光刚出来，还没有来得及避过那些翘起的瓦顶，瓦顶下却热闹一片。只有几百米长的街子，人家一家连着一家，或是四合院，或是三坊一照壁，门口石阶上，一株小草斜出石缝，开出小花。熙熙攘攘的人群，漫不经心，仿佛生活在古镇上任何杂事都可以放下。街子两边的人们各自做着小吃，招呼着客人，不忙、不慌、不急，就如太阳每天升起、落下一样。

清闲、安逸、恬静。一扇大门，门上上一年的对联还很新，这是个卖油粉的摊子，一个中年妇女微笑着正在给客人打油粉，前面的客人接过一碗油粉走了，又一个客人在等，一碗一碗，大家静静地等，静静地待。我也静静地站在等着吃油粉的队伍里。很快，我也接过一碗油粉，一股浓浓的豆香飘来，在古镇吃油粉很简单，只要放点辣椒油、花椒油、大蒜油就可以，没有更多的佐料，更有客人不加任何作料，就能把一碗油粉吃个底朝天。

我坐在角落里吃着油粉，其实在滇西很多小城都有油粉这种小吃，区别在制作的工艺，作料搭配上，可宝丰古镇的油粉做工特别讲究，保持着豆子的原味。

就在隔着几十米的一户人家门口，拐角，一张铺着蝴蝶花样的蓝色扎染布的桌上摆着刚出炉的米糕，清香飘逸在巷子里，氤氲着古镇。桌旁一个小火炉上一个圆锅镶着木块，木块被凿开个口，一个用木头做的杯子大小的木匣子里放着糯米粉，慢慢地，糯米的清香随着白色的雾气缕缕升起，等一切都静了下来，咬一口手里的米糕，糯米和着红糖的香甜温暖了一天的劳作，四季的劳作。

除了油粉、米糕这些小吃，古街上还有很多传统美食，保留着很多作坊，制作饵、饵丝，还制作古镇月饼，这儿的月饼都是自家加工的，馅料有火腿、豆沙、核桃、玫瑰等，很美味，而这些人家大多是老一辈就做月饼的，那时做好的月饼就送亲戚朋友，后来才慢慢开起小店，经营生意，小作坊也就很好的保存和传承了下来。

当你站在那些古老的作坊前，这么多年了，当年的华丽都归于尘埃和光阴，看着那一盘盘刚刚烤出的月饼，这么多大小一样、色泽一样的月饼，怎样区别馅料呢？古镇人用食用颜料在月饼上点上小红点，玫瑰馅料的就点8点，火腿馅料的点1点……看着美食，不禁会感叹先人的勤劳和智慧。在街上闲逛，远远地就闻见茴香和糯米粉清香的诱人味道，对于“吃货”来说，是绝不会就此放过那股子来自茴香粑粑的诱惑的。

古街，美食。一条不长的街却这般美好。

我一直向往着开家小店，倚于光阴的土墙，落在有味的人间。一如这街——

街子不长，街上的小吃过了吃早饭的点就安静了。早起，去赶个早市，体味古镇的日子。