“无论走多远，无论风雨劳顿，都不觉孤单。是因为除坚忍，还有一路陪伴的家乡味道。”读《凤羽滋味》，禁不住想起这样一句话。

近日，州文化体育局局长王峥嵘著的《凤羽滋味》，由知识产权出版社出版发行。

《凤羽滋味》介绍了洱源县凤羽寻常人家的50道家常美食，这些美食有白族生皮、骨头参、香椿，也有杨梅酱、酒梨……每道美食背后都有动人的故事，有作者成长的快乐，承载着家的味道、时间的味道、人情的味道以及白族文化的味道。50道舌尖上的凤羽滋味，就像冬天里火塘里炖的“口缸”，炖制的是深扎在游子心底的浓浓乡愁，以及丰厚的凤羽白族文化。

有人说过：“故乡的食物塑造了故乡人的生活态度，甚至是故乡人特有的骄傲。”《凤羽滋味》除了介绍家乡味道，却让人体会到了凤羽人的骄傲。

《凤羽滋味》里的50篇文章最初刊发于《大理日报》“食话食说”栏目，每周一期，一期刊发一篇文章。当时，每一期都引来了读者极大关注，文中“欠及”“害消”“光等色”等一些充满韵味和幽默的白族话还经常被人提起。后来，一部分文章又在上海《文汇报》的《笔会》副刊刊发。最终，“为了说明凤羽之美，为了让人知道以前的凤羽那么好。”50篇文章被集成册出版。

目前，《凤羽滋味》在各大网上书店、新华书店及相关专业书店均有销售。       （记者 杨磊）