现代化的生产线、国际领先的生产工艺、种类繁多的产品……走进漾濞首屈一指的核桃精深加工企业——大理漾濞核桃有限责任公司，让记者感受最深的是科技创新给企业带来的长足发展和勃勃生机。

    大理漾濞核桃有限责任公司成立于2000年3月。针对多年来漾濞核桃大多以初级产品外销、附加值低、资源优势得不到发挥的现状，公司成立伊始就立足于科技创新，开发科技含量较高的核桃深加工产品：

    2001年，公司通过实施技改，形成了年产核桃乳2000吨的生产规模，新开发的袋装核桃乳、屋顶型EP纸盒核桃乳等新产品投放市场后，深受消费者欢迎。

    2001年，公司依托昆明理工大学申报西部大开发高技术产业化示范工程项目，承担并实施建设年产1000吨核桃精制油生产线，项目总投资1700多万元，于2004年建成投产。该生产线采用国际上处于领先水平的国家发明专利“4号”溶剂低温萃取工艺提取的油脂完全保留了油料的营养成分，保留了油脂中的生物活性成分和保健功能因子，原料消耗少、出油率高、产品质量稳定。这一项目的成功引进，为公司稳步发展奠定了基础。

    2008年7月，公司与昆明理工大学再次携手，投资3000多万元建设年产6000吨核桃益智肽生产线，利用超生酶解专利技术生产核桃肽类绿色食品。这条生产线还可生产无菌纸制包装（利乐包）核桃乳，产品包装成本比罐装核桃乳降低了60%左右。目前，生产线已建成投产。

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    经过近10年的发展，大理漾濞核桃有限责任公司已具备年产10000吨核桃乳、1000吨核桃精炼油的能力。2008年，该公司生产销售核桃乳3500吨，实现工业总产值3900万元；生产销售核桃精炼油400吨，实现工业总产值3520万元。2009年1至7月份，生产销售核桃乳3000吨，实现工业总产值3880万元；生产销售核桃精炼油280吨，实现工业总产值2460万元。预计2009年工业总产值将突破亿元，税利突破2000万元。

    公司综合部经理和应全告诉记者，公司发展到今天这个规模离不开科技创新，现在核桃精深加工产业的发展受市场影响越来越大，越来越趋于国际化，公司要想进一步发展，仍需在科技创新上下功夫。为此，公司今后每年将拿出销售收入的3%作为科研经费，继续与北京营养源研究所、昆明理工大学、省粮油研究所、省轻工研究所、大理学院等科研机构、高等院校开展合作，加大新生产工艺及新产品的研发力度。此外，公司还将着力打造一支高素质的科技人才队伍，进一步提高职工的专业技术水平，为企业的稳步发展提供有力的技术支撑。

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    大理漾濞核桃有限责任公司自2000年成立以来，依托漾濞核桃资源，依靠科技创新，树品牌、拓市场，取得了骄人的业绩，公司及其生产的产品获得多项殊荣：

    公司先后获得“全国乡镇企业科技进步先进单位”、“云南省县域工业特色产业重点企业”、“云南省科技先进企业”、“云南省科普创效示范企业”、“云南省林业产业省级龙头企业”、“云南省农产品加工重点企业”、“大理州农业产业化经营重点龙头企业”、“大理州核桃加工流通十强”、“漾濞县农产品加工龙头企业”等荣誉。

    公司生产的“漾宝”牌漾濞核桃乳先后荣获中国保健商品博览会、中国国际饮品技术展览会二项国家级金奖，中国昆明国际旅游节、中国绿色食品“2006上海博览会”、国家林业局“林博会”等三项省部级金奖，历届大理州“三月街民族节”金花奖；“漾宝”牌漾濞核桃油（全精炼）荣获中国昆明国际旅游节、中国绿色食品“2006上海博览会”二项省级金奖。