别让爱心受骗

赵先生反映：近来，三月街上出现了许多乞讨者，其中有的是学生模样，有的则是一家几口进行乞讨，不少赶街群众见状纷纷慷慨解囊。媒体上曾经曝光过这类乞讨者，他们都是打着“丢了钱包，求助几块钱吃饭”之类的幌子进行乞讨，其实都是骗子。借“有话就说”给大家提个醒，行善要注意辨别，以免爱心受到欺骗！

如何分辨掺假食用油

读者周治留言：国家制定的豆油、菜油质量标准中，都明确规定不得掺入其它油脂。由于棕榈油的价格比豆油、菜油要低，一些不法商贩为牟取暴利，在食用豆油、菜油中掺入一定量的棕榈油出售。棕榈油又分食用级和工业级，人如果食用工业级棕榈油有可能产生消化系统不良反应。因此，购买食用油时一定要认真识别真假。

常见食用植物油掺假鉴别：

1、浓硫酸反应法。取浓硫酸数滴于白瓷反应板上，加入待检油样2滴，反应后看表面颜色的变化。花生油显棕红色，芝麻油显棕黑色，葵花籽油显棕红色，豆油、菜籽油、棉籽油显棕褐色，棕榈显橙黄色。

2、冷冻试验。待检油样倒入试管至其高度的2／3处，于冰箱冷藏放置4小时后取出观察，花生油凝固稍有流动，棕榈油奶黄色凝固，其它植物油澄清。