洱源牛街：打造“温泉＋”产业　古村落实现新蝶变

□ 特约记者　施新弟

洱源，地热资源丰富，是久负盛名的“温泉之乡”。在洱源县众多温泉中，牛街的温泉最深情，也最具乡愁。

牛街乡位于洱源县北部，地处大理-丽江-香格里拉滇西北旅游热点区域交通节点上，214国道和大丽高速公路从南至北穿境而过。作为茶马古道上的重要驿站和集镇，牛街自古便商业繁荣，这里的温泉，更是成为很多赶马人留宿牛街的理由。

近年来，牛街乡依托茶马古道、高原农业文化、温泉养生度假、温泉湿地游赏等民族风情特色体验，构建温泉旅游业、温泉农业等“温泉+”产业体系和特色乡村旅游，打造温泉全产业链，助力推进乡村振兴。

以温泉住宿为主，牛街乡现有天然温泉沐浴室50多间，共有古道汤池、茶马古道、源之缘、温泉山庄等具有一定规模的温泉客栈民宿44家，客房共计597间。目前，在建客栈10余家，这些客栈既保留了传统风貌，又有便捷、舒适的现代科技体验。2021年共接待海内外游客12.61万人次，实现旅游社会总收入844万元。

来到“省级历史文化名村”牛街村，泡过温泉，还可以走进牛街古典质朴的朱家大院和庆云书院，听充满白族风情的洞经古乐；车水马龙的集镇上，“牛街八大碗”、乳扇、麦芽糖、无筋菜、牛街生皮、汽磺蛋以及独树一帜的温泉炖鸡等地道的白族美食琳琅满目。

如今的千年古镇，集“温泉+”、乡村旅游、观光农业、生态农业、餐饮美食、休闲旅游、精品民宿等为一体，不断加快地热资源开发步伐，成为广大游客体验式休闲、观光旅游的好地方。