【百城49】隆阳：国宝“永子”出产地

隆阳区

位于云南省西部

横断山脉南段

总幅员面积为

5011平方公里

辖6街5镇10乡

隆阳区素有

“滇西粮仓”之称

被国家和云南省列为

“香料烟生产基地”

“小粒咖啡生产基地”

“国家糖料基地”

“芒果生产基地”

2019年2月2日

被国家中医药管理局评为

县级全国基层

中医药工作先进单位

2019年9月20日

获得全国绿化模范单位荣誉称号

2019年12月31日

入选全国农村创新创业典型县

2020年4月

入选2020中国医疗服务百佳县市

2020年5月17日

正式退出贫困县序列

隆阳

古称“永昌”

有“永世良久、昌盛繁荣”之意

因出产品质上乘的兰花

所以又叫兰城

是保山的政治文化经济中心

是滇西边境的绿色明珠

是中国西南开发最早的地区之一

历代的边陲重镇

隆阳早在周朝时期

就为哀牢国首邑

至明嘉靖二年（1523年）

定名为保山县

1983年撤县设市

2001年撤市设区

保山市改为县级隆阳区

因城区位于

九隆山的东边（阳面）而得名

古代南方丝绸之路

从这里穿境而过

是我国历史上

通往印度、缅甸、伊朗

等国的南方丝绸之路必经地

这里

有“中国十大武侯祠”之一

太保山武侯祠

这里

是古代朝廷贡品

中国最好的围棋子“永子”出产地

其主要原材料

采用保山特有的

南红玛瑙、黄龙玉、翡翠和琥珀

等多种天然珠宝矿石

采用保密配方

和绝技熔炼

传统手工点“丹”而成

经过点丹而成的永子

质坚色润

触子心舒

黑子置于棋盘上

呈漆黑一点

对光照视

则透碧玉之泽

而白子置于棋盘

呈象牙之色

对光照视

则温润如美玉

公元1539年

嘉靖皇帝将永子

敕令为每年上贡之物

堪称“国宝”

这里

出产的南红玛瑙

更是享誉世界

永昌南红玛瑙

古称"赤玉"

而保山出产的

“永昌红”（保山南红）

更是水头十足

质地细腻

厚质温润

是中国独有的品种

也被誉为“玛瑙之王”

如今

南红玛瑙与

和田玉、翡翠

形成三足鼎立之势

著名的抗战生命线——滇缅公路

史迪威公路穿境而过

曾谱写了隆阳人民支援抗战

浴血筑路的壮美史诗

隆阳区有国道320线

（大保高速公路）

横穿其境

使其成为内联滇西

各地州的交通枢纽

外通缅甸

陆上口岸的重要通道

由于地理位置的特殊

中原文化、边地文化、中外文化

在这里融汇

独特的地域

也造就了独特的美食

据统计

隆阳的素菜达1000多种

可入席的有200种之多

民族菜以花卉入菜的有100多种

隆阳传统荤菜

主要以鸡、鸭、鱼、肉做主菜

配搭不同的小菜和佐料

较具特色的有

板桥蒿熏肉和火烧肉

瓦窑黄焖鸡

蒲缥酒炒小公鸡和汆小肠

沙坝羊肉

金鸡火瓢牛肉

以及汽锅鸡、木瓜炖鸡等

此外

隆阳还有传统的

凉拌蕨菜

水腌菜(菜花腌菜、萝卜丝)拌红生

凉拌生藠头等凉拌菜

并有附子炖猪脚

天麻炖猪脑等炖菜

极具浓郁地方特色的美食

更为隆阳添上了一笔

浓墨重彩的灵动

文字编辑：王卫东

摄影：云上融媒 何新文

资料来源：隆阳县人民政府官网、“保山文旅”微信公众号

“文旅隆阳”微信公众号、百度百科

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