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洱源县炼铁乡 “四个加强”严防食用野生菌中毒事件

作者: 来源: 时间:2021/07/28 10:02

本报讯(通讯员 杨绍溪) 随着雨季来临,野生菌采摘进入旺季,食用野生菌中毒事件风险隐患进一步增大。为有效防范食用野生菌中毒事件发生,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,洱源县炼铁乡提前谋划部署,广泛宣传发动,抓细抓实食用野生菌中毒防控工作。

高度重视,加强组织领导。乡党委、政府高度重视食品安全工作,结合当前食用野生菌大量上市、辖区群众有采摘食用传统的工作实际,及时召开专题会议进行研究部署,签订工作责任书,细化工作责任、明确责任分工,层层压紧压实防控责任,切实做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”。

广泛深入,加强宣传发动。炼铁乡综合运用微信、微博、美篇等新媒体宣传平台,及时转发预警公告、发布预防常识,做到微信群全覆盖。同时,通过张贴倡议书、发放宣传资料、喇叭广播、召开群众会议、进村入户宣传等方式,提高群众知晓率和预防意识。

消除隐患,加强监督检查。炼铁乡针对餐馆、食堂、农村宴席、群众自采自食等不同对象特点,组织乡食安办、市场监管、红白理事会等工作力量,分类开展食用野生菌风险大排查。通过深入餐饮服务单位、农贸市场、工地食堂、学校等食品安全易发多发的重点区域开展监督检查,及时发现并消除安全隐患,严防食用野生菌中毒事件发生。

备预不虞,加强应急值守。炼铁乡严格执行24小时值班制度,在食用野生菌中毒事件高发易发期间,进一步加强应急值守工作,公布值班电话、畅通举报渠道,密切关注辖区食品安全状况。同时对应急预案进行完善,健全应急保障机制,配齐应急救援物资,确保发生食用野生菌中毒事件后,第一时间进行应急处置,最大限度降低事件危害。

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