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我州从源头强化“鲜奶吧”质量安全监管

2018-07-10 阅读: 出处: 作者: 编辑: 
 
    本报讯(通讯员 周应良 江跃德) “鲜奶吧”进入我州以来,受到广大消费者的青睐,生产经营规模越来越大。为确保“鲜奶吧”奶源质量安全,我州农业部门采取有力措施,切实做好“鲜奶吧”直供牧场质量安全监管工作。
    事前有审核,严格“鲜奶吧”直供牧场准入门槛。州农业部门于2017年下发《关于进一步规范和加强“鲜奶吧”直供牧场审核监管的通知》,明确各县市农业(畜牧兽医)局为辖区内“鲜奶吧”直供牧场的审核管理部门,要求审核管理部门认真履职尽责,对照《大理州“鲜奶吧”直供牧场审核内容和标准》严格开展年审和日常监管工作。
    事中有督查,坚持奶源质量“产出来”和“管出来”两手抓。州级和县市联动,对大理、宾川、弥渡三县(市)的6家“鲜奶吧”直供牧场开展专项督查,重点对牧场“两病”监测、质量检验报告等关键内容进行了核查,督促牧场规范建立养殖档案、增强质量安全意识。
    事后有落实,对监管工作开展“回头看”。为确保督查工作取得实效,要求县市级监管部门督促整改落实,及时沟通并上报整改完成情况。督查组定期或不定期对监管工作开展“回头看”,对于整改达不到要求、年审未通过的取消“鲜奶吧”直供牧场资格,将结果在媒体上公开发布,并通报给市场监督管理部门,确保整改落实到位、政策执行无偏差。

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